OLIO EXTRAVERGINE DI OLIVA
MONOCULTIVAR PERANZANA
FORMATI
OLIO DI CATEGORIA SUPERIORE
Ottenuto direttamente dalle olive e unicamente mediante processi meccanici e spremitura a freddo con controllo della temperatura.
CARATTERISTICHE
Questo olio si presenta elegante e ricco di sentori di foglia di pomodoro, mandorla ed erba.
All’assaggio ha una sostenuta carica vegetale con richiami di carciofo. Amaro e piccante si bilanciano perfettamente in un connubio equilibrato e delicato al gusto.
QUALITÁ
Raccogliamo il prodotto quando presenta ancora una leggera invaiatura. Le olive, raccolte a mano vengono trasportate in frantoio e molite entro un massimo di 12h per garantirne le ottimali caratteristiche organolettiche.
Il frantoio, nostro partner, è dotato di un moderno sistema di trasformazione meccanica a freddo a ciclo continuo e con controllo della temperatura del prodotto lavorato (< 27°C).
Tutto ciò dà vita ad un prodotto dal gusto equilibrato e di altissima qualità, nostro principale obbiettivo.
OLIO EXTRAVERGINE DI OLIVA
BLEND - PERANZANA NOCELLARA CORATINA
FORMATI
OLIO DI CATEGORIA SUPERIORE
Ottenuto direttamente dalle olive e unicamente mediante processi meccanici e spremitura a freddo con controllo della temperatura.
MISSIONE
Per Noi l’Olio è sinonimo d’ identità. L’obbiettivo principale è valorizzare la nostra produzione artigianale che si concretizza in un EVO di qualità elevata e che rispetta le tradizioni del territorio in cui nasce. Tutto ciò senza l’azione di intermediari.
Olio OILA’ si pone anche, come obbiettivo futuro, il settore dell’HO.RE.CA ed in particolare catene alberghiere e di ristorazione che ricercano ancora un prodotto autentico ed artigianale.
Nello stesso momento OILA’, con i formati da 3l e 5l in latta, vuole proporre lo stesso prodotto di eccellenza anche alle famiglie ad un prezzo che noi riteniamo equo sia per il consumatore finale che per noi produttori.
Oilà Tin Pack
